Bodegas Muga & Suterra
capítulo 1
Iniciamos la serie ‘Guardianes del paisaje™’ con Bodegas Muga como primeros protagonistas. La bodega riojana, de prestigio internacional, destaca por la calidad de sus vinos y emplea lo mejor de las técnicas tradicionales y lo mejor de la innovación para seguir elaborando sus vinos, ampliamente valorados en todo el mundo. La alianza estratégica entre Muga, líder del sector vitivinícola, y Suterra®, pioneros del control sostenible de plagas, promueve la conservación del paisaje de La Rioja y la protección del legado que representan sus viñedos. Una unión que significa facilitar su labor en el campo para conseguir uva de la mejor calidad para mantener la calidad del mejor vino.
Parque Natural de l’Albufera & Suterra
capítulo 2
Este segundo capítulo de la serie Guardianes del paisaje™ está dedicado a una iniciativa pionera que se ha convertido en ejemplo de sostenibilidad para el mundo: la protección de las 15.000 ha de arrozales del Parque Natural de l’Albufera de València frente al barrenador del arroz, mediante el uso de la confusión sexual. Una experiencia de éxito del biocontrol que se inició hace más de 30 años y que hoy permite controlar la plaga en uno de los humedales de mayor valor de Europa sin necesidad de emplear insecticidas nocivos.
San Leonardo & Suterra
capítulo 3
El tercer capítulo de 'Guardianes del Paisaje' está dedicado a la reconocida Bodega San Leonardo. Sus tres siglos de historia demuestran su dedicación a la protección del paisaje en el que se sitúa la finca y sus viñedos, en el valle de Lagarina, a pies del Monte Baldo y la Sierra de Lessini. San Leonardo es el primer protagonista italiano de esta serie documental que homenajea el compromiso con la agricultura sostenible. Suterra, reconoce así la labor del equipo de San Leonardo por preservar el legado de la tierra. El impacto positivo que ejercen sus viñedos sobre el paisaje los convierte en unos perfectos ‘Guardianes del Paisaje’.
‘Diálogos’ Jean Leon & Suterra | Mireia Torres
Estrenamos ‘Diálogos’ de Guardianes del Paisaje, un nuevo espacio de divulgación sobre agricultura sostenible. En esta primera entrega, Mireia Torres, directora de la bodega Jean Leon, conversa con Carolina Maset, International Brand Manager de Suterra sobre las iniciativas pioneras que están llevando a cabo en sus viñedos para preservar el paisaje del Penedès.
‘Diálogos’ Jean Leon & Suterra | Josep Bruna
En esta segunda entrega de ‘Diálogos’ de Guardianes del Paisaje™ conversamos con Josep Bruna, responsable de viticultura de la Bodega Jean Leon. Josep conoce de cerca cada palmo de tierra y cada cepa de la finca tras más de 30 años trabajando en ella. En Jean Leon saben leer el paisaje del Penedès, creen en la naturaleza, la protegen y están siempre vigilantes. Por eso son unos verdaderos ‘Guardianes del Paisaje’
‘Diálogos’ BOCOPA & Suterra | Toni Santonja
En esta tercera entrega de Diálogos de ‘Guardianes del Paisaje’ conversamos con Toni Santonja, director técnico de Bodegas BOCOPA (D.O. Alicante). La problemática del ácido glucónico en la uva es uno de los temas de esta conversación en la que conocerás cómo se origina, en qué afecta al vino y cómo han podido minimizarlo con una buena protección del viñedo frente a las plagas aplicando la técnica de confusión sexual con el Puffer de Suterra. Por la labor sostenible que llevan a cabo en BOCOPA los consideramos ‘Guardianes del Paisaje’.
‘Diálogos’ Pagos de Anguix & Suterra | José Manuel Pérez Ovejas
En esta cuarta entrega de Diálogos de ‘Guardianes del Paisaje’ conversamos con José Manuel Pérez Ovejas, prestigioso enólogo y director técnico de Pagos de Anguix (D.O. Ribera del Duero). La particularidad de sus suelos arcillosos, sus viñedos ecológicos a más de 850 metros de altitud y el clima continental crean las condiciones ideales para el éxito de este ambicioso proyecto enológico, el sueño de la familia Juvé en la Ribera del Duero. Porque su filosofía prima la protección del terruño los consideramos ‘Guardianes del Paisaje’.
‘Diálogos’ Juvé & Camps y Suterra | Pep Jiménez
En la quinta entrega de Diálogos de ‘Guardianes del Paisaje’ conversamos con Pep Jiménez, director técnico de Juvé & Camps (D.O Cava). Aspectos como la renaturalización del viñedo, la confusión sexual o la poda de respeto quedan perfectamente expuestos en esta conversación sobre viticultura ecológica que se desarrolla en el Alt Penedès como escenario con el macizo de Monserrat de fondo. En este terruño singular cultivan las uvas de alta calidad con las que elaboran sus cavas Gran Reserva ecológicos de amplio reconocimiento internacional.
‘Diálogos’ BOCOPA y Suterra | Gaspar P. Tomás
En esta sexta edición de Diálogos de ‘Guardianes del Paisaje’ conversamos con Gaspar P. Tomás, enólogo y director de BOCOPA (D.O. Alicante). Con una superficie de 1.000 ha de viñedos y 300 asociados, es la cooperativa vinícola de 2º grado más importante de la provincia y ha sido clave en la proyección de la D. O. Vinos de Alicante. Conversamos sobre economía social aplicada a la viticultura, sostenibilidad medio ambiental y también económica. Bodegas BOCOPA es una empresa social muy arraigada al territorio. Son verdaderos ‘Guardianes del Paisaje’
‘El paisaje está en nuestra propiedad pero no es nuestro, sólo somos sus guardianes’
Bodegas Nodus es una de las bodegas más jóvenes pertenecientes a la Denominación de Origen Utiel-Requena, pero a lo largo de sus casi 30 años de...
Diálogos - Gaspar P. Tomás, BOCOPA
“En BOCOPA trabajamos para que el cooperativista pueda vivir de la viticultura” Gaspar P. Tomás, Director de BOCOPA Diálogos de ‘Guardianes del...
Diálogos – Pep Jiménez, Juvé & Camps
‘El paisaje es nuestra casa, somos parte del territorio’ Pep Jiménez, Director técnico de Juvé & Camps Una nueva entrega de Diálogos de ‘Guardianes...
Diálogos – José Manuel Pérez Ovejas, Pagos de Anguix
Pagos de Anguix, el sueño de la familia Juvé en la Ribera del Duero Diálogos de ‘Guardianes del Paisaje’ nos lleva en esta ocasión a Anguix, la...
Diálogos - Toni Santonja, BOCOPA
“Con Puffer hemos reducido el ácido glucónico a niveles impensables” Toni Santonja, director técnico de BOCOPA. En esta nueva entrega de Diálogos de...
"El vino no lo hacemos en la bodega, lo hacemos en el viñedo"
Desde Suterra reconocemos como Guardianes del Paisaje a la prestigiosa Bodega Recaredo, por su especial atención y cuidado por el territorio y la...
