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Custodi della terra

"Custodi della terra" è l'omaggio di Suterra® alle donne e agli uomini che lavorano in agricoltura e che con fatica ed esperienza coltivano ogni giorno la terra.

È anche un tributo agli agricoltori che proteggono il paesaggio e puntano a essere più sostenibili ogni giorno. La loro volontà di rispettare l'ambiente li rende veri e propri "Custodi della Terra".

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Parco Naturale Albufera & Suterra

capitolo 2

Questo secondo capitolo della serie ‘Custodi della terra™’ è dedicato a un'iniziativa pionieristica divenuta un esempio di sostenibilità a livello globale: la protezione dei 15.000 ettari di risaie del Parco Naturale Albufera di Valencia (Spagna) dalla piralide del riso, tramite l’applicazione della confusione sessuale. Un'esperienza di successo nel campo del biocontrollo, iniziata più di trent’anni fa e che oggi permette di contenere le infestazioni di questo parassita in una delle zone umide più preziose d'Europa senza impiegare insetticidi chimici.

Dialoghi

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“Dialoghi" Jean Leon & Suterra | Josep Torres

In questa seconda puntata dei Dialoghi dei ‘Custodi della terra’ abbiamo chiacchierato con Josep Bruna, responsabile viticolo della cantina Jean Leon. Lavorando da oltre 30 anni nella tenuta, Josep ne conosce perfettamente ogni porzione di terreno e ogni ceppo. In Jean Leon ha grande importanza leggere il paesaggio del Penedès, credere nella natura, proteggerla ed essere sempre attenti. Per questo annoveriamo Jean leon tra i 'Custodi della terra’.

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‘Dialoghi’ BOCOPA & Suterra | Toni Santonja

In questa terza puntata dei Dialoghi di ‘Custodi della terra’ parliamo con Toni Santonja, direttore tecnico di Bodegas BOCOPA (D.O. Alicante). Il problema dell'acido gluconico nell'uva è uno degli argomenti di questa conversazione, in cui scoprirete come esso ha origine, come influenza la qualità del vino e come in BOCOPA si sia riusciti ridurlo al minimo con una protezione efficace del vigneto dai parassiti, applicando la tecnica della confusione sessuale con il Puffer di Suterra. L’attenzione per la sostenibilità che caratterizza BOCOPA ne fa uno dei ‘Custodi della terra’.

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