Uva de mesa: la innovación y el futuro del sector se dan cita en Murcia
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Del 28 de septiembre al 2 de octubre, Murcia acoge el Symposium Internacional de Uva de Mesa, el encuentro del sector más importante a nivel mundial, que se da cada 3 años. Una cita que reunirá a productores y técnicos de todos los rincones del planeta y en el que Suterra participa, por primera vez, como sponsor platinum.
Esto sucede en un contexto en el que la producción mundial de uva de mesa ronda los 30 millones de toneladas, y España (con Murcia a la cabeza) ocupa un lugar central en el panorama europeo. En paralelo, el sector mira ya hacia nuevas herramientas de control de plagas, como los péptidos, que darán mucho que hablar en los próximos años.
Un repaso por la situación actual de la uva de mesa en el mundo
La producción mundial de uva de mesa fresca en la campaña 2025/26 se prevé en torno a 30 millones de toneladas; unas 545.000 t más que el año anterior, impulsada, sobre todo, por China, India, la UE y Perú.
En 2025 China lideró las exportaciones con 857.000 toneladas, por delante de Perú y Chile. Como principales compradores, Estados Unidos y la Unión Europea concentran juntos el 43% del volumen mundial importado.
El sector afronta amenazas de peso:
- Plagas: la uva de mesa es un cultivo muy sensible, y la progresiva retirada de materias activas químicas obliga al sector a buscar alternativas de control más sostenibles.
- Competencia entre orígenes: China presiona a Perú y Chile, y Egipto compite en las ventanas de contraestación europeas.
- Demanda concentrada en EE. UU. y la UE, que hace al sector sensible a cambios arancelarios. Asia, además, gana peso como nuevo mercado consumidor.
A esto se suman retos estructurales:
- Cambio climático y costes de producción al alza (mano de obra, riego, energía), que presionan los márgenes en todas las zonas productoras.
- Cadena de frío y exigencias fitosanitarias para exportar, que encarecen el producto y condicionan la competitividad.
- Cambio varietal hacia variedades sin semillas, al que los mercados exportadores ya se han adaptado y que obliga a reconvertir plantaciones.
Murcia, epicentro mundial de la uva de mesa
Esta cita es doblemente relevante para el sector, puesto que Murcia es, además de anfitriona, la primera región productora de uva de mesa de España.
Para Julio Aparicio, Crop Manager de Suterra, el symposium es "una oportunidad única para conectar mercados internacionales y poder compartir experiencias con clientes de todo el mundo". Se trata, además, de un momento especial para la compañía: "es la primera vez que participamos sponsorizando este tipo de congreso”. Y esto, sin duda, “materializa la importancia que supone la uva de mesa para Suterra", añade Aparicio.
Suterra participará, además, realizando visitas a campo para los asistentes que lo deseen. Durante tres días, con un total de seis grupos, realizará visitas a campo con charlas de media hora sobre lo más puntero en el control de plagas mediante confusión sexual: aerosoles, difusores, microencapsulados, así como sistemas attract and kill.
La innovación de Suterra para controlar las plagas en uva de mesa
Unas de las mayores amenazas para el cultivo de uva de mesa a día de hoy siguen siendo las plagas. Algunas muy extendidas, como es el caso la polilla del racimo (Lobesia botrana), han conseguido controlarse en muchas explotaciones gracias a la confusión sexual, con soluciones como CheckMate® Puffer® LB y Celada™ LB 400. Otras, como el melazo de la vid y la mosca de la fruta siguen suponiendo el mayor desafío en el control de plagas.
El melazo de la vid (Planococcus ficus) es la amenaza que más crece, sobre todo en regiones como Murcia. Para controlarla Suterra ofrece dos tecnologías: el difusor Celada™ VMB 180 y Depur, la feromona líquida microencapsulada. La elección de uno de los dos sistemas depende de la estrategia que vaya a seguir el productor.
En otras regiones, como es el caso de países como Perú, la gran amenaza es la mosca de la fruta, ya que allí es una plaga cuarentenaria, con altas exigencias para poder exportar. Para productores que se encuentren en esta situación, BioMagnet™ Ambar de Suterra es la mejor opción para mantener a raya la plaga.
El biocontrol como alternativa ante las restricciones a los químicos
Las crecientes restricciones a los insecticidas químicos, como la retirada del spirotetramat, han hecho que el biocontrol gane peso como alternativa estable en sus tres pilares: ambiental, sin residuos ni daño a insectos beneficiosos; social, con menor exposición del aplicador; y económico, con un control más predecible campaña tras campaña.
El futuro: péptidos para el control de plagas
La falta de materias activas eficaces es una de las mayores preocupaciones para el sector. Consciente de esto, y pensando en ampliar su propuesta, Suterra ha adquirido recientemente los activos de Vestaron, empresa pionera en los primeros desarrollos de péptidos con uso fitosanitario. Este movimiento estratégico permitirá a Suterra ofrecer en el medio plazo nuevas materias activas eficaces contra una amplia variedad de plagas, estando éstas además alineadas con las exigencias de los distintos mercados.
Sin duda una nueva vía que dará mucho que hablar en los próximos años y de la que la uva de mesa, previsiblemente, podrá beneficiarse.
Próxima cita: Murcia
Suterra pone sobre la mesa toda su gama de soluciones para la uva de mesa: CheckMate® Puffer® LB y Celada™ LB 400 frente a la polilla del racimo, Celada™ VMB 180 y Depur frente al melazo, y BioMagnet™ frente a la mosca de la fruta y un futuro prometedor gracias a los péptidos.
Del 28 de septiembre al 2 de octubre, el equipo estará en Murcia para compartir esta experiencia con productores y técnicos de todo el mundo: no te pierdas las visitas de campo y descubre de primera mano cómo la confusión sexual está cambiando el control de plagas en este cultivo.
