La confusión sexual crece en la fruticultura de Italia
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En el sur de Italia, la protección de la uva de mesa y los cítricos frente a las plagas se encuentra en un punto de inflexión. La reducción de las materias activas autorizadas hace necesarias nuevas técnicas eficaces, respetuosas con el medio ambiente y capaces de limitar la presencia de residuos en el producto. La protección de estos cultivos estratégicos en el sur de Italia hace de la confusión sexual una técnica cada vez más atractiva para reducir el uso de insecticidas. Hablamos de ello con Pompeo Maggio, Acount Manager de Suterra para el centro y sur de Italia.
¿Cuáles son las características distintivas del cultivo de uva de mesa en el sur de Italia?
Las zonas más productivas son las provincias de Bari y Taranto, en Puglia, y las de Agrigento, Ragusa y Siracusa en Sicilia. En ambas regiones la viticultura de mesa es altamente especializada. Los productores de uva de mesa en estas zonas tienen un gran conocimiento y una fuerte tendencia a la innovación, debido a la estrecha conexión con la gran distribución. Los técnicos establecen programas para garantizar que los residuos químicos contenidos en el producto no superen los límites impuestos por el mercado.
¿Qué está cambiando en el control de plagas de uva de mesa en estas zonas?
Hay al menos dos consideraciones que hacer al respecto. La primera es que, si bien la superficie de cultivo de uva de mesa en el sur de Italia es considerablemente inferior a la que ocupa la uva para vino, en la uva de mesa los insumos químicos son mayores. Pero las estrategias de protección de la uva de mesa están destinadas a cambiar, necesariamente, debido a la reducción de las sustancias activas permitidas para su uso. Una reducción que ya lleva varios años en marcha, pero que dejará fuera del mercado más principios activos de aquí a 2025, lo que dificultará el control de las plagas tal y como se hacía tradicionalmente. La segunda es que incluso la gran distribución impone requisitos cada vez más estrictos al respecto.
¿Cómo está reaccionando el sector productivo a estos cambios?
La predisposición a la innovación hace que los productores de uva de mesa sean sensibles a la técnica de confusión sexual. Entienden su valor como alternativa a los tratamientos insecticidas para el control de plagas como la polilla del racimo o el melazo de la vid. Por este motivo, las soluciones de difusión activa y pasiva de feromonas que ofrece Suterra para el control de estas plagas son muy valoradas. También está creciendo el interés por Subvert, la feromona líquida microencapsulada que se puede aplicar de la misma forma que un producto insecticida, pero que tiene la ventaja de poder aplicarse incluso cerca de cosecha y no dejar residuo en la uva.
¿Y qué podemos decir del cultivo de cítricos?
El cultivo de cítricos también es un sector altamente especializado en áreas como Apulia, Calabria y el este de Sicilia. En estas regiones, existe un fuerte interés en el CheckMate® CRS para el control del piojo rojo de California, especialmente en empresas que trabajan en agricultura ecológica. En el cultivo convencional, todavía hay una tendencia a emplear insecticidas, pero cuando ya no sea posible usar productos a base de Spirotetramat, seguramente habrá un aumento en la propagación del piojo y será fundamental aplicar técnicas de biocontrol.
CheckMate® CRS colocado
También sigue siendo muy apreciado por los citricultores el Magnet MED, para el control de la mosca mediterránea de la fruta. Magnet no es una trampa, sino un dispositivo de atracción y muerte. En comparación con otros productos del mercado ofrece ventajas claras, ya que es muy específico, solo afecta a la mosca de la fruta, ocupa poco espacio y es sencillo y rápido de colocar en el campo.
Magnet MED colocado