Innovación y sostenibilidad en la cadena agroalimentaria
Suterra
16-abr-2021 3:39:40
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Innovación y sostenibilidad en la cadena agroalimentaria, las claves para adaptarse al cambio.
Esta fue una de las conclusiones del webinar que organizamos en Suterra® a través de la Asociación para el Progreso de la Dirección APD, en el que participó nuestra directora General Cristina Alfaro. Su título: ‘Innovación y sostenibilidad en la cadena agroalimentaria’.
Podéis volver a ver completo este interesante webinar aquí
El control sostenible de plagas es un eslabón fundamental en la cadena agroalimentaria y cada vez tiene un mayor protagonismo. Desde su visión Cristina Alfaro incidió en su participación en el webinar en varios factores clave en el desarrollo del sector agro:
‘La sostenibilidad y la innovación son claves porque los consumidores cada vez más piden una producción agrícola responsable con el entorno. La agricultura sostenible es una de las claves para mantener los beneficios de una agricultura intensiva minimizando su impacto negativo en los recursos naturales y en la salubridad de la alimentación.
En el sector agrario la adaptación al cambio siempre ha sido más lenta que en otros sectores, y quizás esta nueva era COVID nos haya enseñado la importancia de impulsar sistemas de mejora en tiempo y forma. En Suterra® nos dedicamos desde hace 30 años al control de plagas agrícolas basado en feromonas y en sistemas que imitan la naturaleza, y en nuestro ADN está la innovación y la sostenibilidad.
Estamos acostumbrados a movernos rápido y adaptarnos a la nueva tecnología para ofrecer al campo nuevos productos y mejoras. De esta manera facilitamos al agricultor su adaptación a la demanda del mercado, que también se mueve a gran velocidad. La agricultura es un sector afortunado, porque es esencial para la vida y porque se basa en los recursos de la propia naturaleza’.
Junto a Cristina, participaron en este foro expertos en cada uno de los eslabones de la cadena agroalimentaria. Jordi Mur, Director de Innovación y Proyectos de AECOC, indicó que ‘todas las empresas del sector agroalimentario van a tener que reaccionar y adaptarse a los cambios’. Carlos Moro, Presidente de Bodega Matarromera, señaló por su parte que ‘la digitalización ha sido imprescindible ante la pandemia’; Javier Quiles, Director de Relaciones Externas de Consum, comentó que ‘el comportamiento de los consumidores está cambiando y demandan a las empresas ese salto innovador’.
Un webinar que incidió en la necesidad de colaboración entre los principales actores clave de la cadena agroalimentaria, desde el campo hasta la mesa, esencial para ofrecer productos más saludables al consumidor.