Diálogos - Miguel Soares, Quinta de Covela
“Um grama de solo saudável pode conter mais microrganismos do que todas as pessoas do planeta” Miguel Soares, responsável de viticultura na Quinta de Covela Na 8.ª edição dos..
Diálogos - Rui Cunha, enólogo da Quinta de Covela
"Fomos pioneiros em praticar a viticultura regenerativa na Península Ibérica" Rui Cunha, enólogo da Quinta de Covela Na 7ª edição de Diálogos dos ‘Guardiões da Paisagem’ da..